期刊简介
宗旨：宣传卫生政策，研究经营论，适应市场需求，服务卫生产业。 定位：中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象：各级卫生机构官员，各级医院领导，医疗器械，药事主管，总裁等。 特色：贴近中国医疗产业，贴近中国医院，贴近中国医院院长。
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首页>中国卫生产业杂志
- 杂志名称：中国卫生产业杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：80-117
- 国内刊号：1672-5654
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
2013—2014年河南省新鲜蔬菜中重金属污染状况调查
杨丽；李杉；袁蒲；付鹏钰；张书芳
关键词：蔬菜, 铅, 镉, 总汞, 总砷, 污染, 调查
摘要：目的 了解河南省9大类蔬菜中铅、镉、总汞和总砷的污染状况.方法 2013—2014年在河南省18省辖市分层随机抽取114个监测点采集9大类2572份蔬菜样品,采用国家标准方法检测样品中铅、镉、总汞和总砷含量,按GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》统计超标情况;利用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数评价不同类蔬菜中铅、镉、总汞和总砷的污染程度.结果 铅、镉、总汞、总砷四种重金属在蔬菜中的超标率分别为3.73％(92/2466)、1.34％(34/2534)、3.29％(82/2490)、0.28％(7/2496),检测平均值分别为0.036、0.012、0.0027和0.031 mg/kg;铅污染的主要蔬菜品种为鳞茎类蔬菜中的韭菜和茎类蔬菜中的芹菜,超标率分别为13.60％、13.30％;镉污染的主要蔬菜品种为鳞茎类蔬菜中的韭菜和茄果类蔬菜中的茄子,超标率分别为6.50％、6.12％;各类蔬菜中单项污染指数和综合污染指数均小于0.7.结论 河南省蔬菜中重金属污染程度总体较轻,但部分种类蔬菜中铅、镉的污染需重点关注,并继续加强监测,有针对性地对重点品种进行监管和控制.
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