期刊简介
宗旨：宣传卫生政策，研究经营论，适应市场需求，服务卫生产业。 定位：中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象：各级卫生机构官员，各级医院领导，医疗器械，药事主管，总裁等。 特色：贴近中国医疗产业，贴近中国医院，贴近中国医院院长。
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首页>中国卫生产业杂志
- 杂志名称：中国卫生产业杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：80-117
- 国内刊号：1672-5654
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
生物检测技术在食品检验中的研究
杨琳
关键词：生物检测, 食品检验, 应用
摘要：因食品安全逐渐受到整个社会的关注,加上人们对饮食的要求不断提高,生物监测技术在食品检验中的应用越来越广泛,同时也展示出了良好的应用效果.特别是近些年我国食品安全的恶性事件不断遭到曝光,加上食品加工中各种化学品以及新技术的广泛使用,导致各种新的食品安全问题不断出现.虽然目前现代科学技术已经发展到了一定水平,但是关于食源性疾病仍然无法得到有效控制,严重危害到人体健康.该次研究重点在分析生物检测技术相关内容的基础上分析其在食品检验中的实际意义,详细分析生物检测技术在食品检验中的具体应用,希望能够为推动食品检验工作发展以及带给现实食品检验工作切实参考.
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