期刊简介

宗旨:宣传卫生政策,研究经营论,适应市场需求,服务卫生产业。 定位:中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象:各级卫生机构官员,各级医院领导,医疗器械,药事主管,总裁等。 特色:贴近中国医疗产业,贴近中国医院,贴近中国医院院长。

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  • 杂志名称:中国卫生产业杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:80-117
  • 国内刊号:1672-5654
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国卫生产业杂志2018年第21期

浅析食品卫生理化检验的质量控制分析

李其森

关键词:食品卫生, 理化检验, 质量控制, 措施
摘要:当前随着社会经济的不断发展,人们生活质量的不断提升,食品的安全问题也成为社会关注的主要问题,食品安全与人们的生命安全息息相关.对于食品安全生产需要严格按照相关的标准对食品进行检验和质量控制,充分保障食品的安全.食品的卫生理化检验分析是食品卫生检验中的主要手段,按照相关食品安全质量标准对食品进行严格监督和控制,保证生产出的食品能够符合食品卫生要求.该文将从食品卫生理化检验质量控制的重要性及存在的问题进行分析,提出相应的措施.