期刊简介

宗旨:宣传卫生政策,研究经营论,适应市场需求,服务卫生产业。 定位:中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象:各级卫生机构官员,各级医院领导,医疗器械,药事主管,总裁等。 特色:贴近中国医疗产业,贴近中国医院,贴近中国医院院长。

首页>中国卫生产业杂志
  • 杂志名称:中国卫生产业杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:80-117
  • 国内刊号:1672-5654
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国卫生产业杂志2017年第10期

餐饮业发展中食品卫生安全问题的影响研究

谢海嵘

关键词:餐饮业, 食品卫生安全, 影响研究
摘要:食品安全的管理对于餐饮行业的发展来说是一项十分重要的工作,为了满足现代经济发展的需求,餐饮行业的安全管理需要得到相关部门以及工作人员的高度重视,建立起一套实用的食品卫生安全管理措施.该文通过对食品卫生安全问题进行分析,研究其对我国餐饮行业发展所造成的影响,对建立合理的餐饮行业食品安全卫生体系提出一定的对策.