期刊简介

宗旨:宣传卫生政策,研究经营论,适应市场需求,服务卫生产业。 定位:中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象:各级卫生机构官员,各级医院领导,医疗器械,药事主管,总裁等。 特色:贴近中国医疗产业,贴近中国医院,贴近中国医院院长。

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  • 杂志名称:中国卫生产业杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:80-117
  • 国内刊号:1672-5654
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国卫生产业杂志2017年第15期

螺旋藻的营养保健价值及在预防医学中的应用探究

吴杰

关键词:螺旋藻, 营养保健, 预防医学
摘要:螺旋藻的营养价值高,富含藻蓝蛋白、藻多糖、超氧化物歧化酶、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维生素等物质,在营养保健、疾病预防和辅助治疗中具有重要的作用,是一种天然的保健性、药源性食品.该文根据螺旋藻类的生理活性、组成成分以及医疗价值等,对近几十年来我国在该领域内取得的成果进行了介绍,并对螺旋藻的营养保健与疾病预防的作用原理进行了分析,由此指出了螺旋藻在预防医学领域所具有的广阔的发展前景.