期刊简介

宗旨:宣传卫生政策,研究经营论,适应市场需求,服务卫生产业。 定位:中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象:各级卫生机构官员,各级医院领导,医疗器械,药事主管,总裁等。 特色:贴近中国医疗产业,贴近中国医院,贴近中国医院院长。

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  • 杂志名称:中国卫生产业杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:80-117
  • 国内刊号:1672-5654
  • 出版周期:旬刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
中国卫生产业杂志2015年第03期

食品中金黄色葡萄球菌的检测分析

逯岩

关键词:食品检测, 金黄色葡萄球菌, 纸片法, B-P平板法
摘要:目的 对食品中金黄色葡萄菌检测方法中的纸片法进行分析.方法 2013年6月-2014年6月对三类食品分别定量进行纸片法及B-P平板法的金黄色葡萄球菌检测,将各数据进行记录对比分析.结果 纸片法的检测符合良好,纸片检测与B-P平板法检测结果差异无统计学意义(P>0.05),线性相关密切.纸片法检测与B-P平板法检测的结果一致性高.结论 纸片法检测具有易操作,省时省力的优点,可以在针对金黄葡萄球菌的食品快速检测中加以推广应用.