期刊简介
宗旨：宣传卫生政策，研究经营论，适应市场需求，服务卫生产业。 定位：中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。 读者对象：各级卫生机构官员，各级医院领导，医疗器械，药事主管，总裁等。 特色：贴近中国医疗产业，贴近中国医院，贴近中国医院院长。
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首页>中国卫生产业杂志
- 杂志名称：中国卫生产业杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号：80-117
- 国内刊号：1672-5654
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
食品卫生标准在卫生监督管理应用中的问题分析
杜敏
关键词：食品卫生标准, 食品卫生监督, 食品安全, 监督管理
摘要：食品卫生关系到国计民生，应得到相关部门的高度重视。食品安全标准的制定和执行是确保食品安全的关键。就目前看，我国食品卫生标准的制定和执行均存在一定的问题。首先：标准制定上，更新缓慢，检测项目少，对食品卫生等级的定义门槛偏低。在执行上，由于设备陈旧、监管不严等因素造成的食品安全法的监管作用无法发挥。食品安全法在食品标准中占据主要地位，也是监管部门确保食品安全的基准，虽然我国食品安全标准不断完善，但无论是标准制定上还是执行上均存在问题。文章重点阐述了食品卫生标准自身及其在监管中存在的问题，并阐述了具体的解决对策。
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