宗旨：宣传卫生政策，研究经营论，适应市场需求，服务卫生产业。定位：中国医疗卫生第一本以综合报道医疗卫生产业财经、产经为主的大型经营类杂志。读者对象：各级卫生机构官员，各级医院领导，医疗器械，药事主管，总裁等。特色：贴近中国医疗产业，贴近中国医院，贴近中国医院院长。

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中国卫生产业杂志2013年第21期

风景区餐饮单位食品、餐具卫生状况的调查分析

王豪；吴笑林

关键词：风景区, 餐饮, 食品, 餐具, 卫生

摘要：随着人们生活水平的不断提升,国内旅游业得到了快速发展,这较大地带动了各旅游景点餐饮服务业的发展,因此,其餐具卫生情况也备受关注.为此,本文通过对武陵风景区餐饮业卫生现状的介绍,探讨了餐区卫生状况合格率,消毒方式,以及不同消毒方式的餐饮检测合格率,以供参考.

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